Receta de Alitas de Pollo | La forma mas sencilla de preparar Alitas

Si te apetece un tentempié de los que triunfan siempre, ¡prepara unas exquisitas alitas de pollo! Las alitas son un plato ideal para muchas ocasiones: como segundo plato con algo de acompañamiento, aperitivo o para una cena de picoteo con los amigos.

Limpias, asadas y muy bien acompañadas por la salsa que prefieras, se convertirán en un aperitivo o un segundo plato ideal para toda la familia. Y es que el pollo es una de las carnes más versátiles que existen y con estas alitas tendrás otra opción para disfrutarlo. ¡Que aproveche!

Aqui esta la receta para tu Alitas de pollo

Alitas de pollo

Si te apetece un tentempié de los que triunfan siempre, ¡prepara unas exquisitas alitas de pollo! Las alitas son un plato ideal para muchas ocasiones: como segundo plato con algo de acompañamiento, aperitivo o para una cena de picoteo con los amigos. 

Plato Appetizer
Cocina Mexican
Tiempo de preparación 9 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 49 minutos
Raciones 4
Calorías 150 kcal

Ingredientes

  • 1 libra alitas de pollo
  • 1 cdas piñones pelados
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimienta negra molida
  • 1 manojo de perejil
  • 1 sopita
  • 1 vaso vino blanco
  • 2 cdas aceite de oliva
  • 1/2 cda pimentón dulce

Elaboración paso a paso

  1. Pela los ajos, ponlos en un mortero y machácalos.

    pelar ajo
  2. Añade el pimentón, el perejil picado y dos cucharadas de aceite. Remueve hasta conseguir una mezcla homogénea.

  3. Riega las alitas con el majado y mezcla bien para que se impregnen por todos los lados. Déjalas macerar durante media hora.

    preparar alitas de pollo
  4. Calienta un poco de aceite en una sartén grande e incorpora las alitas con su aliño. Fríelas hasta que estén doradas por todos los lados.

    alitas de pollo bien rica
  5. Sazona las alitas con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo Gallina Blanca desmenuzada y riégalas con el vino blanco. Déjalo evaporar a fuego vivo y retíralas.

  6. Tuesta los piñones en una sartén removiendo constantemente. Retíralos y repártelos encima de las alitas de pollo. 

Notas de la Receta

Si pones unos granos de sal gorda en el mortero antes de empezar a machacar los ajos, serán más fáciles de manejar y no saltarán del mortero. 

 

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